Events

I år serverar vi julens smaker i fyra läckra serveringar på Brasserie Season. Boka vår julmeny för ett mindre eller större sällskap och njut av allt från havets delikatesser och kalla franska inslag till julens varma klassiker och högtidliga sötsaker.

Pris: 695 kr/person

Dryckespaket:

• Lilla paketet – 395 kr/person
  • Glögg vid ankomst
  • 1 julöl eller vin
  • 2 enheter till maten
  • Kaffe/Te
    (Företag/konferens: 385 kr + moms)
• Stora paketet – 545 kr/person
  • Glögg vid ankomst
  • 1 julöl eller vin
  • 2 enheter till maten
  • 1 snaps (4 cl)
  • Kaffe/Te
    (Företag/konferens: 485 kr + moms)

BOKA VIA RESERVATIONSKNAPPEN UPPE I VÄNSTRA HÖRNET.

Välkommen till Season Hotel för en nyårsupplevelse fylld av smak, stil och avkoppling - oavsett om du bokar bara middagen eller en övernattningsupplevelse också.

Start: 18.30 | Nyårsskål: 00.00 | Klädsel: Festfin

18.30 – Välkomstmingel
Kvällen inleds med levande musik och mousserande vin i glasen. Till det serveras små tilltugg som sätter tonen för en smakfull afton.

19.30 – Amuse-bouche
En första smakupplevelse: mini-blinier med löjrom och piskad smetana, toppade med schalottenlök, gräslök och dill.

Dryck: Torr Cava, Signat

20.00 – Första rätt
Chèvre chaud på brioche med lavendelhonung, karamelliserade valnötter och ruccola. En fransk klassiker i elegant tolkning.
Dryck: Frisk Chardonnay, Domaine Roc de Châteauvieux Blanc

20.45 – Andra rätt
Timbal de homard & crabe med citrongelé, fänkålskräm och forellrom. En havsinspirerad rätt med lyxig balans.
Dryck: Chablis, Louis Robin

21.15 – Huvudrätt
Tournedos Rossini – oxfilé toppad med halstrad anklever, tryffel och madeiraglace. Serveras med len potatispuré och glaserade babymorötter.
Dryck: Fylligt rött vin, Cabernet Sauvignon
‍
22.15 – Dessert
Tarte Tatin de luxe med Tahitivanilj och salt karamell. En fransk favorit med modern elegans, serverad med vaniljglass.
Dryck: Moscato d’Asti

23.30 – Förberedelse för tolvslaget
Musik, dans och gemensam nedräkning.
Champagne serveras till nyårsskålen.

00.00 – Gott Nytt År!
Gemensam nyårsskål med bubbel och festlig stämning.

00.30 – Nattamat (valfritt)
Små sliders, minipizzor eller korv med bröd för den som vill förlänga kvällen.

Nyårspaketet inkluderar:

• Femrätters nyårssupé
• Vinpaket
• Nyårsskål & vickning
• Övernattning i dubbelrum
• Frukostbuffé

Tillägg: Spaentré & behandlingar

Boka din plats och låt oss ta hand om årets sista – och första – magiska ögonblick.

BOKA PAKETET HÄR!

FÖR BOKNING AV MIDDAG, KLICKA PÅ RESERVATIONSKNAPPEN UPPE I VÄNSTRA HÖRNET.